泰安:气温升高蔬菜价格下降 小麦价格有所上涨

随着气温升高,本地蔬菜开始大量上市,蔬菜价格开始回落。4月第二周,市物价局泰山区分局重点监测的16种蔬菜中,只有胡萝卜、白萝卜、生姜三种蔬菜价格小幅上涨,其他蔬菜价格都有所回落。

今年上半年,猪肉价格一路飘红,被不少泰安市民誉为“飞天猪”。17日,记者走访了解到,随着近期气温的升高,以及市场供应量的增加,猪肉价格终于出现回落。但同时,由于近期降雨的增多,蔬菜价格有所回升,不少蔬菜重返两元时代,个别蔬菜每斤涨价达1.5元。

据了解,4月第二周泰山区蔬菜价格“3涨13跌”,平均零售价格为3.19元/斤,较上一周的3.53元/斤下降9.63%,同比上涨21.29%。其中,降幅较大的蔬菜有卷心菜、大白菜、芹菜、油菜、菜花、黄瓜、芸豆。昨日,长城农贸市场中大白菜价格在每斤5角到8角不等。而蔬菜批发市场提供的数据显示,4月15日,泰山区蔬菜成交量为317400公斤,比4月8日成交量上涨8.07%。

供应量增加 生猪价格回落至9.00元/斤

近期蔬菜价格回落的主要原因是天气回暖本地蔬菜上市品种和数量明显增多,市场供应增加。清明节过后,节日效应减弱,蔬菜需求较节前有所下降。随着天气变暖,预计后期蔬菜价格或将继续回落。

“涨了半年多的猪肉这段时间总算降价了。”泰山大街一家农贸市场内,市民朱女士告诉记者,今年猪肉价格一路攀升,带皮五花肉最高时涨到了近16元/斤。一位肉食品店店主告诉记者,最近一个月猪肉价格开始回落,像排骨、不带皮前后腿肉每斤都下降了近2元,而之前前后腿肉的价格已经达到了15元左右一斤。“虽然最近价格有所回落,但是由于天气炎热,市民购买热情低,销量仍然不是很高。仅拿排骨来说,往常每天几十斤的销售量,现在仅维持三分之一多一点。”

蔬菜价格下降,小麦价格却有所上涨。据悉,4月15日泰山区小麦零售价格为1.26元/斤,环比上涨2.44%。市物价局泰山区分局工作人员介绍,自3月以来,受工厂开工和学生开学的影响,小麦价格较年前相比呈现小幅增长的趋势。工作人员称,随着天气逐渐转暖,新小麦上市后,市场供应随之增加,预计小麦价格或将稳中趋降。

根据市物价局泰山区分局监测,今年上半年岱北市场中五花肉平均价格14.31元/斤,精瘦肉平均价格
16.00元/斤,同比分别上涨30.40%、22.20%。1月份,受春节消费需求旺盛的影响,泰山区五花肉、精瘦肉零售价格分别由13.00元/斤、
14.50元/斤涨至13.50元/斤、15.50元/斤,生猪价格由8.60元/斤涨至9.00元/斤,受生猪存栏量弱势影响,生猪市场供应紧张,带动猪肉价格继续上涨,3月下旬五花肉、精瘦肉价格分别涨至15.00元/斤、16.50元/斤,生猪价格涨至11.00元/斤。

对于猪肉价格下降的原因,市物价局泰山区分局工作人员说:“随着气温逐渐攀升,猪肉市场进入淡季,同时生猪集中出栏,市场供应得到缓解,6月下旬,生猪价格降为9.00元/斤。预计后期猪肉价格或将维持高位震荡,价格趋于平稳。”

多因素影响 17种蔬菜上半年总体呈上涨趋势

受天气影响最突出的莫过于市民的“菜篮子”,记者在农贸市场了解到,不少蔬菜已经回升至一两元的价格,而其中以叶类蔬菜涨势最为明显。该摊主说,近一个月时间,蔬菜价格普遍有所回升,“就拿茼蒿来说,今天批发价5元一斤,前几天价格还在3.5元/斤左右。”对于涨价的原因,该摊主称,蔬菜价格逢雨必涨。

从上半年泰山区重点监测的17种蔬菜价格看,蔬菜总体市场价格呈上涨趋势。其中芹菜、大白菜、黄瓜、白萝卜、胡萝卜、茄子、西红柿、卷心菜、大蒜等蔬菜均价较去年同期上涨明显,涨幅分别为12.90%、6.40%、10.40%、16.90%、
35.40%、11.20%、11.20%、6.00%、63.40%。据了解,今年上半年蔬菜价格上涨的原因除了受年初雨雪寒潮天气影响,大棚蔬菜生长缓慢、产量降低外,春节期间市民对蔬菜需求增加,雾霾、寒潮天气导致外地菜运输成本增加,带动了蔬菜价格上涨。市物价局泰山区分局工作人员分析,随着气温的继续升高,蔬菜生长进入低产期,产量将逐渐下降,后期蔬菜价格或将呈现稳中趋涨的态势。

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