永利402com官方网站广东逆德:齐程投料养减州鲈 本钱省1元/斤

“一点冰鲜都没用,全程投喂饲料,成本节省1元/斤左右。”12月10日,刚刚刮完第二批鱼的顺德勒流镇江义村加州鲈养户吴培雄告诉南方农村报记者,饲料成本只要5.85元/斤,比冰鲜成本低1元/斤,就算加上水电费塘租等其他费用,全程投料的养殖成本也只有8.0-8.3元/斤,当天塘头价9元/斤,算下来有0.7-1元/斤的利润。据介绍,这口7.5亩大的鱼塘,今年5月31日投加州鲈苗8万尾(规格为35-50尾/斤),套养鳙鱼80尾/亩,鲫鱼1500尾/亩。至今刮了两批鱼,第一批8000多斤(出鱼的规格为8两/尾,无特殊说明,下同),第二批6000多斤。吴培雄打算分多次刮鱼,预计到明年6月卖完最后一批鱼,届时整塘产量可达5-6万斤,亩产7000-8000斤。近几年,由于投喂冰鲜造成水质恶化、病害增多,引起不少饲料企业及科研单位对加州鲈鱼人工配合饲料研究的关注,加州鲈鱼的人工饲料技术逐渐取得突破。不过大部分养殖户对饲料的认同度并不高,饲料推广存在一定难度。据了解,如今很多养殖户仍主要用冰鲜鱼饲养加州鲈鱼,这也就是业内经常所说的“以鱼养鱼”,也有不少养户采取“饲料+冰鲜”混合投喂的方式。但是,极少有养户全程使用饲料投喂的成功案例。“3.5-4.5斤的冰鲜才能养出一斤加州鲈,1.3斤饲料便能养出一斤鱼”,有生产加州鲈饲料的佛山顺德区旺海饲料实业有限公司业务主管聂永雄告诉记者,投喂冰鲜的饵料系数较高,还容易恶化水质,引起加州鲈发病、死亡。虽然多数养殖户深知投喂冰鲜的危害,但目前多数养殖户都不敢轻易尝试全程投料。“我养了10年加州鲈,最近4年才开始用饲料投喂,不过之前都是在3两规格以上才投喂饲料。”吴培雄告诉南方农村报记者,每年他都会在鱼苗期采用“饲料+冰鲜”的投喂方式,从中观察到加州鲈在小苗时就能吃饲料。因此,他决定今年尝试全程饲料投喂。“因为塘租、冰鲜等不断涨价,养殖成本不断增加,因此不得不想办法降低成本,转用饲料投喂便是主要方式。”吴说。吴培雄告诉记者,全程投料首先要提高投苗密度,用冰鲜饲养的密度是6000尾/亩,全程投料要1万尾/亩,因为需要提高加州鱼之间的抢食竞争力。其次,要加强对鱼的肝脏保护,经常要用饲料拌中草药投喂以保肝护胆,一般2-3天一个疗程,每隔10-15天护理一次。第三,夏天高温时要注意增氧,因为养殖密度比冰鲜喂养的高。“我的鱼塘装有7台增氧机,一般白天开3台,晚上开6台,另外一台备用。”“饲料饲养在提高产量的同时,水质的管理难度也减少。”吴培雄表示,不过,相对冰鲜养殖,饲料饲养的加州鲈生长速度相对缓慢。聂永雄建议养殖户,规格为1000-3000尾/斤的鱼苗一定需要冰鲜投喂,500-1000条/尾的规格后便可以用饲料拌冰鲜的投喂方式,一般一斤冰鲜搭配2两饲料,随着鱼的长大,缓慢增加饲料的比例,至一两左右甚至更小的规格即可以全部用饲料投喂。

主要是以精养加州鲈为主,培养有鳙鱼和鲫鱼或黄骨鱼,放养的密度根据池塘的水深、底质和养殖商品鱼的规格情况的不同而略有不同。一般情况下放养加州鲈密度为5-7千尾/亩、鲫鱼密度为800-1200尾/亩、鳙鱼密度为60-100尾/亩,增氧机一般在1.5亩-2亩/台。

今年是陈用庄养加州鲈的第七个年头,养殖亩产高达7000斤/亩左右,高于周边其他养户的平均5000-6000斤/亩。因为他不断提高饲料使用比例,所以养殖成本不断降低,基本维持在7.5-8元/斤,因此无论加州鲈价格怎么大起大落,连续七年来他总是能够赚到钱。

永利402com官方网站 1

一般放苗都在5朝左右,主要是靠吃水蛛,7朝左右开始吃红虫或冰鲜浆,有些养殖户认为红虫带细菌多,加州鲈易得肠胃病,8朝以上开始吃冰鲜浆,10朝以上开始喂冰鲜颗粒,3寸以上开始切冰鲜块投喂。在吃水蛛和红虫阶段尽量让鲈鱼苗吃饱,当吃到冰鲜颗粒时开始固定餐数投喂。另外,介于冰鲜涨价和配合饲料的推广,部分养殖户从10朝-3两左右投喂加州鲈鱼膨化饲料。

为了增加养殖效益,陈用庄去年采购了一批新器械,专门用来制作浓缩饲料。经过去年的试验后,不但没有减缓鱼的长速,养殖成本还得到降低。“按照冰鲜:饲料=1:1的比例制作成浓缩料投喂,每斤鱼的成本还会降低2-3角;而且浓缩料可以沉入水中,不影响高温时期加州鲈的食用,长速和全部使用冰鲜一样,成本降低10%左右。”

中国水产门户网报道

一般情况下一个星期消毒一次,半个月杀一次虫,根据天气和鱼苗的健康程度有所调整。

预防首先要提高鱼体的免疫力,因此要做好鱼苗定期内服工作。陈告诉记者,他一个月都定期内服2-3个疗程,一个疗程连续三日,一日内服一次,主要是海联科3103+30505,保肝护胆。此外,服用三黄粉调节肠胃,预防肠胃炎。

1、放养密度

养殖7年以来,陈用庄逐渐明白养鱼首先要做好育苗工作。他认为,做好育苗工作就代表成功了一半。今年清明前后暴风雨连袭珠三角,造成当地大部分养户种苗成活率不足一成。不过,由于陈用庄作好了育苗的准备工作,他的种苗成活率达2成左右。“育苗期一定要勤奋、心细,每隔10天就要分筛一次,以防鱼苗大吃小。”陈用庄表示,从水花到朝鱼约历时两个月,这个过程最辛苦的是分筛鱼种,两个月中要不断分塘、并塘。

成鱼期的病害

进入水产行业不到7年、拥有200多亩鱼塘、饲料年销量2000多吨,这就是贴在1977年出生的陈用庄身上的标签。陈用庄思维开阔,善于学习,勇于尝试新理念、新技术,不断总结成功经验后分享给周边养户,深受当地养户认可。这些优点在他养殖加州鲈上体现得尤为明显。

一般在2两之前多数投喂4餐(早上6:30、10:30,下午2:00、5:00),2两以上一般投喂3餐(早上6:30、10:30,下午4:30),等到10月份刮第一批鲈鱼后开始投喂2餐,过年前刮第二批鲈鱼后可投喂1餐,根据鲈鱼的口径大小调整冰鲜块的大小。

陈用庄是一个极愿尝试新鲜事物、容易接纳外来先进的理念的人,单是鱼塘的打料、浓缩料机械等设备就花了30多万元;他也是固执的人,认定“只要质量好不怕价格贵”的道理。

1)喂料喂7成饱,避免在中午水温高的时候喂鱼;

除了做好以上三招,陈用庄在混养模式上也做了合理调配,具体为:加州鲈投苗密度4万尾/亩,此外混搭鳙鱼100尾/亩、鲫鱼400-500尾/亩、黄颡鱼1500-2000尾/亩。鳙鱼可以滤食有机物达到活水作用,黄颡鱼和鲫鱼可以食用残留塘底的冰鲜、饲料,还可以增加产值。“投放的是黄颡鱼毛毛鱼、规格鲫鱼苗,养好加州鲈后,这些鱼能产生额外的产值。”陈用庄说,黄颡鱼亩产1000-1500斤,售价10元/斤左右;鲫鱼500-600斤/亩,售价8元/斤左右,效益很可观。

6、养殖成本计算

第三招是投苗后注意天气防应激。“4、5月份天气变化大,雨水多,鱼苗弱小,容易应激。”陈用庄说,投苗后一个月内建议经常使用“有机酸+维生素C”防应激。此外,还要注意杀虫杀菌,因为春夏季节更替,细菌病害较多,每个月要杀虫杀菌2-3次。

中国水产门户网报道

近几年,由于投喂冰鲜造成水质恶化、鱼病增多,引起不少饲料企业及科研单位对加州鲈鱼人工配合饲料研究的关注,加州鲈鱼的人工饲料技术逐渐取得突破。不过大部分养殖户对饲料的认同度并不高,饲料推广存在一定难度。目前很多养殖户仍主要用冰鲜鱼饲养加州鲈鱼,这也就是业内经常所说的“以鱼养鱼”,也有不少养户采取“饲料+冰鲜”混合投喂的方式,陈用庄就是当地第一批采用“饲料+冰鲜”养殖的养户之一。

试苗

筛苗是陈用庄养殖成功的第一招,第二招便是培育水蛛。只要水蛛足够,育苗成活率就会高很多。陈用庄告诉记者,培育水蛛首先要肥水,他一般用“EM复合菌+花生麸”在桶里发酵一个星期后再投入鱼塘。“一般一口塘10斤EM+100斤花生麸,水蛛足够后再放苗。”

鱼苗期的主要病害

由于使用饲料的比例较高,陈用庄的“饲料+冰鲜”养殖模式的成本一般只需要6.6-6.7元/斤,比大部分养户节省0.5元/斤左右,而且生长速度也很理想,头批鱼一般都可以赶在9-10月前上市,可以卖个好价钱。

4)烂嘴、烂尾:主要是天气变化大,下雨多引起,养殖户多用二氧化氯消毒。

投用饲料有诀窍浓缩料降成本

一般先拿部分苗种回来试苗24小时以上,鱼苗活泼没问题后方可放苗,在放加州鲈鱼苗前先将鲫鱼和鳙鱼用网格分开放大水面养。

定期内服杀虫预防为主

杀虫、消毒

三招提高鱼苗成活率杂鱼增产值

第一次刮头批鱼在9月份到10月份,鲈鱼规格在6两以上,天气凉爽的早上刮鱼,第一次刮鱼时天气都较热,此时多注意先把水调好了再刮鱼,刮鱼前一天晚上泼抗应激的药,刮鱼上吊网后开潜水泵冲水。挂完鱼后消毒、杀虫,有的客户还内服些抗生素等防烂身;

“一下雨就要杀虫消毒,因为顺德地区的酸雨比较多,而且雨天细菌繁殖很快。”陈说,他的鱼塘每个月都会杀虫2-3次,阴雨天气会增加杀菌消毒的频率。养加州鲈一定要轮流杀虫杀菌。

6)亚硝酸盐中毒

除了尝试新技术外,陈用庄非常注重病害预防。很多人都是等到鱼出事后才用药,但为时已晚。“无论有没有事,都要提前预防,因为现在养殖环境越来越差,病害越来越多。”

投喂饲料

由于冰鲜投喂成本过高,加上水质不容易管理,从养加州鲈开始,陈用庄就不断尝试饲料投喂。“每年都会用一两口塘做试验,总结并分析试验数据,从而指导下一年的养殖。”他表示,目前全投料取代冰鲜的技术还不够成熟,不过可以通过提高饲料的使用比例来降低养殖成本。

广东佛山顺德地区养殖加州鲈的历史悠久,每个人都形成了自己的一套方法,对于水的处理、投料、用药都有点压箱的干货。在池塘边生活工作的养殖户对于池塘环境感知能力非常敏感,对水色变化,气味异常,吃料情况等一下就能感觉出来。勒流的养殖户陈叔就是其中一位,他养殖加州鲈已经有8个年头,从刚开始的试养,到现在自成一体,不能说一定成功,一定赚大钱,但也是稳打稳扎走到了今天,就算是在行情不好的时候,也能保本生存。下面是陈叔多年摸索出的养殖技术,希望能给新进者一点启示。

陈用庄介绍,一直到3-4两/尾规格,投喂饲料的长速和使用冰鲜是一样的,不过此时已到了7-8月份,这时候水温高,因为加州鲈属于底层鱼,此时就很少上来水面吃饲料了。“水温超过30℃后,加州鲈就很少吃饲料了,这时候又要重新投喂冰鲜,但是为了降低成本,我还是坚持每餐都加10%左右的饲料。”为了增加加州鲈吃饲料量,陈用庄特意购买了几台打料机,用于混合打碎冰鲜和饲料。

2)烂嘴、烂尾防治同鱼苗期;

陈用庄告诉《农财宝典》记者,每年他都会在鱼苗期采用“饲料+冰鲜”的投喂方式,由于加州鲈的生活习性,引导加州鲈吃饲料需要细心和耐心。“鱼苗长到6-7朝后开始使用鱼浆+水蛛,连续一个星期后单纯投喂鱼浆;直到7.5朝后可以开始喂饲料,最初按照10%饲料+90%鱼浆比例投喂,然后逐渐增加饲料的比例,大概半个月后就可以全部转为饲料饲养了。”

第二次刮鱼在过年前,这个时候鱼也足够大且过年前价格都有所回升,这个时候刮鱼视鱼塘水质情况和天气情况可泼抗应激的药或不泼,一般泼抗应激的药鱼的体质好很多;

清塘分带水清塘和不带水清塘两种,带水清塘一般把水一次性加足水位(鱼苗1米、鱼种1.5米),用茶麸30斤/亩*米杀野杂鱼,3-5天后用硫酸铜+敌百虫杀虫并肥水,7天后水质指标正常可过塘放鱼,这种清塘模式是在紧急用塘时才用;另一种是不带水清塘,有些养殖户清理池塘淤泥或在冬天的时候晒塘1-2个月,在池塘的周围泼上石灰,三天后就可以进水,用硫酸铜+敌百虫彻底杀一次虫并可以肥水,待水质指标正常后可过塘放鱼。

5)中午和晚上多开增氧机。

3)出血/围心腔出血/细菌性败血症,外用苯扎溴铵消毒,内服恩诺沙星或氟苯尼考+护肝中药;

5)赤皮、花身

4、成鱼的养殖管理

鱼苗期饵料

2、清塘

下面以10亩的塘,放养鱼苗5万,塘租5.5万,产量40000斤,饵料系数4.0,冰鲜价格1.5元/斤,冰鲜费用17.5万,电费180*12=2.16万,鱼种1.5万,人工1.8万,刮鱼费用0.45万,合计:28.91万,平均成本7.22元/斤。

加州鲈鱼有残食性,在鱼苗期抓紧过筛对鱼苗的成活率很关键,一般都分有至少两个规格,第一次过筛为8朝左右,分为8朝上和8朝底两个规格;第二次过筛为9朝左右,分为9朝上、8朝和8朝底三个规格;第三次过筛在大部分为9朝时,分为9朝上和9朝底两个规格,10-11朝之后可放大水面养殖。

2)肠炎:主要是在吃料太多或是在转料的时候,氧气不足都容易得,可以用氧氟沙星+VC免疫多糖拌料喂3天;

3)烂腮:水质变化大或鳃部得过寄生虫,我们多用碘或二氧化氯消毒两次;

2)一个星期喂一次清凉解毒的中草药+诺氟沙星预防肠胃病和出血病;

永利402com官方网站 2

1)寄生虫病:主要是以车轮虫和杯体虫危害较多,习惯用硫酸铜0.7斤/亩*米泼洒池边;

主要是体表受伤或得气泡病之后的症状,养殖户一般是体外消毒,内服氟苯尼考+解毒护肝中药;

内脏有白色结节状白点,体外鳍条有溃疡状,养殖户多用戊二醛体外消毒,内服恩诺沙星+护肝中药;

3、鱼苗期管理

高温期水质管理

一般正常精养鲈鱼刮鱼3次,也视当时的价钱、鱼的的密度鱼大小和资金的运转情况等因数影响。

第三次刮鱼在过年后看鱼价和池塘的需求灵活掌握,一般第三次就彻底清塘。

5、刮鱼

4)诺卡氏菌病

鱼体表出血,浮在水面5-10cm不下沉,消毒越消死越多,这时主要是泼抗应激和解亚硝酸盐毒素的药,晚上用增氧剂,死亡情况会有所缓解、下降。

鱼苗期过筛

4)加高水位(一般水深都在2米-3米之间);

3)少杀虫、杀菌,多调水;

1)烂鳃:细菌性烂腮或是水质问题引起的烂腮,养殖户一般外用二氧化氯消毒,内服氟苯尼考,或调水降亚硝酸盐;

相关文章

网站地图xml地图